おいしいドライフルーツのある暮らし| 立川教室 | 朝日カルチャーセンター
教養、音楽、茶道華道、語学、旅行まで。喜びをつなぐ朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾

042-527-6511

平日 9:45~19:00 / 土 9:45~18:30 日 9:45~16:00 / 原則祝日休業

【新設】おいしいドライフルーツのある暮らし

講師名 ドライフルーツエヴァンジェリスト 山下 英子
講座内容
欧米の一般家庭で日常的に食べられているドライフルーツですが、日本では健康志向の方々に認められているものの一般的とは言い切れません。高温多湿の日本の気候の下、保存性を高めるためドライフルーツに砂糖を添加することがほとんどで、その不自然な甘さが敬遠されてしまっているようです。
 砂糖を使わない本物のドライフルーツとはどんなものなのか。ドライフルーツの基礎知識から、産地の違いや砂糖使用&不使用など20種類以上のドライフルーツの食べ比べ、また簡単なドライフルーツを使ったレシピのご紹介まで、おいしく楽しくをモットーに学ぶ講座です。当日はなかなか手に入らない砂糖不使用のドライフルーツを販売いたします。(講師・記)
日時・期間 土曜 15:30-17:30 02/16~02/16 1回
日程 2019年 2/16
受講料(税込み)
2月~2月(1回)
会員 2,916円
一般 3,564円
教材費 教材費 800円
設備維持費
注意事項
講師紹介 山下 英子 (ヤマシタ エイコ)
株式会社イーワイトレーディング代表。幼少期に、アメリカ産砂糖不使用&天日干しのドライフルーツに出会う。40歳過ぎてから一念発起してカリフォルニアに留学し、そのドライフルーツの農園を発見。帰国後、アメリカの高品質なドライフルーツをぜひ日本に紹介したいと会社を立ち上げ、この農園と契約。「フレッシュドライフルーツ」の輸入販売を開始し、現在に至る。百貨店での出店、全国カルチャースクールでのドライフルーツ講座を多数開催。
詳細はこちらからご覧いただけます。⇒ https://www.eytrading.co.jp/

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