紅茶教室| 立川教室 | 朝日カルチャーセンター
教養、音楽、茶道華道、語学、旅行まで。喜びをつなぐ朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾

042-527-6511

平日 9:45~19:00 / 土 9:45~18:30 日 9:45~16:00 / 原則祝日休業

紅茶教室 アイスティーでおもてなし

講師名 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター 酒井 裕子
講座内容
いつも麦茶ばかりでは味気ないと紅茶を冷蔵庫で冷やしてみたら、あらあら白く濁ってしまった・・。こんな経験はありませんか。クリアに輝く美味しいアイスティーの作り方をご紹介します。
基本のアイスティーと、ティールームのような素敵なアレンジティーを作りましょう。きっとお友達を招いて夏のティーパーティーを開きたくなりますよ!(講師記)

〈内容〉
①ウェルカムティー
②紅茶の基礎知識
③デモンストレーション「おいしい紅茶のいれ方」
 ホットティー・アイスティー・アイスのアレンジティー
④実習 基本のアイスティー・アレンジティー
 (フルーツセパレートティー・アイスロイヤルミルクティー)
⑤ティータイム
⑥アイスティーの歴史
日時・期間 土曜 10:15-12:15 07/28~07/28 1回
日程 2018年 7/28
受講料(税込み)
7月~7月(1回)
会員 2,916円
一般 3,564円
教材費 教材費 540円
設備維持費
注意事項
ご案内 〈持ち物〉 筆記用具
講師紹介 酒井 裕子 (サカイ ユウコ)
現在、日本紅茶協会開催の研修で実習講師をする他、紅茶教室「Tea at home」を主宰。
私立女子中学校・高等学校の国語の教師を務めた後、夫の転勤に伴いオーストラリアに1年、イギリス・ロンドンで3年過ごす。オーストラリアでモーニングティーの文化に触れ、ロンドンではバッキンガム宮殿でのガーデンパティ―やアスコット競馬など社交の場のティータイムも経験。帰国後、日本紅茶協会にて研修・認定試験を経て、ティーインストラクターとなる。
ティータイムがご家族やお友達との楽しいコミュニケーションの時間、空間となることを願って日々活動中。

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