特集「飲んで納得!」 | 朝日カルチャーセンター
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特集「飲んで納得!」

全国の教室からお酒やお茶を楽しむ講座を集めました。ワインにウイスキー、シャンパン、そして日本酒など、いずれも試飲あり。くれぐれもマイカーでのご来場はご遠慮ください。酔い覚め?のお茶やコーヒーもまた格別です。※日時等は変更となる場合がございます。最新の情報は講座詳細ページにてご確認ください。

おすすめ特集

ワイン&チーズレッスン

07/11~09/12 水曜 18:45-20:15

東京ワインアカデミー事務局長 的場 恵子

今年度は香りのトレーニングをしながら、イタリア全20州のワイン、チーズ、食材などの味の違いや、食文化の特徴を味わい学びます。毎回数種類の試飲...

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湘南教室

世界のお茶百科

07/12~09/27 木曜 15:30-17:00

食文化研究家 板谷 秀子

茶樹はアジアで発見された薬用植物の一種。くすりがまだ無い古代、世界各地では薬効のある動植物が人類を病から救ってくれました。食によって元気を取...

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福岡教室

中国茶の魅力に迫る

07/13~09/14 金曜 13:00-14:30

食文化研究家 板谷 秀子

茶葉によっていれ方も効能も違う中国茶。それぞれの特徴を学びながら、華やかな香味を引き出す茶器・道具を使って中国茶をいれてみましょう。季節ごと...

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北九州教室

五感で楽しむ中国茶・台湾茶

07/16~09/17 月曜 13:00-15:00

中国政府公認 高級茶芸師、「茶遊サロン」 前田 久美子

椅子に掛けて気軽に中国茶・台湾茶を楽しみませんか。季節ごとのおいしい中国茶を味わいながら、心に沁みる中国茶の淹れ方、中国茶文化、種類、効能、...

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くずは教室

ワインの楽しみ

07/17~09/18 火曜 15:30-17:00

シニアワインエキスパート 桑野 綾子

ワインを構成する三大要素は、葡萄、気候、土壌です。葡萄本来の力と自然の恵み、そしてそこに住む人々の英知によって出来上がった素晴らしい飲み物で...

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福岡教室

ワインを楽しむ(岩本クラス)

07/11~09/19 水曜 19:00-20:00

全日本ソムリエ連盟 公認ソムリエ 岩本 明彦

毎回、テーマを設けて、世界中のワインを楽しみます。いろいろなお話を交えながらのテイスティングを通じて、基礎的な知識から、専門的なことまで身に...

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北九州教室

ランチ&ワインの会

07/19~09/20 木曜 11:30-14:00

社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ 藤原 剛

ソムリエの藤原氏が近年注目を集める国々から毎月1カ国をとりあげ、選りすぐりのワインをご紹介します。当日限定のランチとともにお楽しみください。...

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京都教室

ワイン入門

07/21~09/15 土曜 15:30-17:00

Clos Y代表・ソムリエ 中西 祐介

ワインの基礎知識を学びましょう。初心者の方を対象に丁寧に説明してまいりますのでどなたでもお気軽にご参加頂けます。ワインのマナーから、簡単な工...

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千葉教室

日本ワインとカジュアルチーズのマリアージュ

07/26~09/27 木曜 15:00-16:30

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 蜂須賀 紀子

最近注目の日本ワインを産地別に味わいながら、そのワインに合うカジュアルなチーズやおつまみなどの「マリアージュ」も一緒に学んでしまおうという欲...

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新宿教室

ワインで楽しむイタリア島めぐり②8/8シチリアⅡ

08/29 水曜 18:45-20:15

東京ワインアカデミー事務局長 的場 恵子

人気のイタリアワインから、夏にピッタリの島のワインを紹介。試飲試食を交え、味わいの魅力を体験します。シチリア①、シチリア②、サルデーニャとめ...

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湘南教室

コーヒー教室

08/22 水曜 13:00-15:00

日本スペシャルティコーヒー協会認定マイスター 藤巻 小百合

1日の始まりに、食後に、午後のリラックスタイムに。健康効果も期待できるコーヒー。今よりもっとおいしく、香り高いコーヒーを楽しみたいと思いませ...

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立川教室

冷茶を楽しむ

09/02 日曜 14:00-16:00

日本茶インストラクター 三木 雄貴秀

夏の暑い時期、いろんな冷茶を楽しんで涼んでみませんか?当日は、紅茶・緑茶の美味しい冷茶の淹れ方を紹介するとともに冷茶をいろいろとアレンジして...

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横浜教室

スペシャルティコーヒーの基礎知識

09/08 土曜 10:00-12:00

GLITCH COFFEE&ROASTERS代表 鈴木 清和

大量生産・大量消費の時を経て、新たな価値を生み出したスペシャルティコーヒー。丁寧に育てられたトップ・オブ・トップのコーヒーの味わいを知ってみ...

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新宿教室

ワインで楽しむイタリア島めぐり③9/12サルデーニャ

09/12 水曜 18:45-20:15

東京ワインアカデミー事務局長 的場 恵子

人気のイタリアワインから、夏にピッタリの島のワインを紹介。試飲試食を交え、味わいの魅力を体験します。シチリア①、シチリア②、サルデーニャとめ...

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湘南教室

ワインの楽しみ方

09/17 月曜 13:15-14:45

(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ/国際ソムリエ協会認定ソムリエ 中西 祐介

フランス南西部に位置するボルドー地方と、北東部に位置するブルゴーニュ地方。
どちらもフランスを代表するワインの産地です。それぞれの土地...

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横浜教室

ゼロから分かるリアル日本酒入門

09/22 土曜 18:30-20:30

酒食ジャーナリスト 山本 洋子

日本酒は、世界中でもっとも種類が多いお酒です。
それが醍醐味ですが、反面、複雑でわかりにくく、何を選んでいいのか迷ってしまいがち。<b...

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新宿教室