【WEB割】キュートなカップケーキデコレーション| 新宿教室 | 朝日カルチャーセンター
教養、音楽、茶道華道、語学、旅行まで。喜びをつなぐ朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾

03-3344-1941

10:30~18:30  *日曜・一部祝日を除く

【新設】【WEB割】キュートなカップケーキデコレーション

講師名 お菓子研究家 SAWAKO
講座内容
フランスとイギリスの製菓技術を生かした、可愛くて美味しいカップケーキ。パリとロンドンで腕を磨いたSAWAKOさんに、デコレーションの極意を学びましょう。
バタークリーム作りや絞り方は、独学ではなかなか上手くいかないもの。新刊『パリのかわいいお菓子づくり』(朝日出版社刊)をテキストに、色々な絞り方で、思わず「かわいい!」と声が出るような2種類の花のデコレーションに挑戦します。
バタークリーム作りのコツはデモンストレーションでお伝えします。おうちでのお菓子作りに役立つ情報満載です!
日時・期間 土曜 10:00-12:00 06/30~06/30 1回
日程 2018年 6/30
受講料(税込み)
6月~6月(1回)
会員 3,110円
一般 3,693円
教材費 教材費 2,550円
設備維持費
注意事項 ※講座ではカップケーキのデコレーションのみ実習いたします。
※【WEB割引キャンペーン】対象講座です。定員に限りがあります。他の割引との併用はできません。
ご案内 <各自ご用意ください>(汚れが気になる方は)エプロン
※教材には、カップケーキ&デコレーション素材(2個分)、箱、テキスト『パリのかわいいお菓子づくり』(朝日出版社・刊)が含まれます。
講師紹介 SAWAKO (サワコ)
ル・コルドン・ブルー東京校を卒業後、渡英・渡仏。本場のケーキデコレーション、カップケーキ、製菓を習得。帰国後、「お菓子教室 Fait Beau Tokyo」を主宰。基礎から学べるフランス菓子や、カップケーキレッスンの他、メディアやイベントへの出演や撮影協力、レシピ提供、外国人旅行者へのレッスン等で幅広く活動。「ELLE gourmet 」フードクリエーター部所属、TOMIZ富澤商店お菓子研究家。

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