ヴィニュロンの妻が語るⅢ ブルゴーニュのワイン村から| 新宿教室 | 朝日カルチャーセンター
教養、音楽、茶道華道、語学、旅行まで。喜びをつなぐ朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾

03-3344-1941

10:30~18:30  *日曜・一部祝日を除く

【新設】ヴィニュロンの妻が語るⅢ ブルゴーニュのワイン村から

講師名 「シモン・ビーズ」当主 ビーズ 千砂
講座内容
ビーズ千砂さん
フランスの伝統あるドメーヌ「シモン・ビーズ」に嫁いだ日本人女性が、夫亡き後自然と対話しつつ真剣に取り組むワイン造りやフランス生活についてお話します。今回は、ビーズ千砂さん自ら手掛けている畑、セルパンティエールで近年取り組んでいる農法などについてお話します。試飲もお楽しみください。
日時・期間 水曜 18:30-20:00 12/05~12/05 1回
日程 2018年 12/5
受講料(税込み)
12月~12月(1回)
会員 3,240円
一般 3,888円
教材費 教材費 3,000円
設備維持費
注意事項
ご案内 教材費:ワイン2種試飲
講師紹介 ビーズ 千砂 (ビーズ チサ)
東京生まれ。大学卒業後、フランスの商業銀行にて証券業務を担当。転職先のフランスの農業系銀行ではカスタマーサービスを担当。そこで夫パトリック(故人)と出会う。
97年にブルゴーニュのワイン村サヴィニに赴き、翌年結婚。2人の子供を土地の子として育てつつブルゴーニュの老舗ドメーヌ、シモン・ビーズのマダムとしてワイン農家を支えた。夫亡き今、次世代まで繋ぐべく圧倒的なバイタリティーでブドウ作り、ワイン造りに取り組む毎日。

履歴