マニアックな日本酒の世界| 新宿教室 | 朝日カルチャーセンター
教養、音楽、茶道華道、語学、旅行まで。喜びをつなぐ朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾

03-3344-1941

10:30~18:30  *日曜・一部祝日を除く

【新設】マニアックな日本酒の世界

講師名 酒ジャーナリスト 葉石 かおり
講座内容
講師近影 / 『日本酒マニアックBOOK』(シンコーミュージック 刊)
香りと味わいだけではない日本酒のディープな魅力とは。
講師監修の『日本酒マニアックBOOK』(シンコーミュージック 刊)をもとに、レアな銘柄や蔵元たちのこだわり、話題の酒米や酵母など、多面的な楽しみ方を紹介します。
貴重銘柄の試飲付き!
日時・期間 水曜 18:30-20:30 06/07~06/07 1回
日程 2017年 6/7
受講料(税込み)
6月~6月(1回)
会員 3,348円
一般 3,996円
教材費
設備維持費
注意事項
ご案内 <各自ご用意ください>教材費1000~1500円程度(当日ご用意する銘柄により異なります。現金のみのお取り扱いとなりますので、ご了承ください)
講師紹介 葉石 かおり (ハイシ カオリ)
酒ジャーナリスト、エッセイスト。全国の蔵を巡り、各メディアにコラムを寄せる。料理と酒の「ペアリング」をテーマに各地で講演。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。プロのためのサケ・アカデミーを国内外で開講する。NHK Eテレ「日本酒のいろは」の講師他、食生活指導士の資格を生かし「日経モーニングプラス」にて酒と健康をテーマに出演。

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