朝日カルチャーセンター
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「美濃吉で学ぶ大人のための京懐石マナー講座」(増設クラス)ができました!

投稿日 : 2015年07月02日

 美濃吉   

美濃吉で学ぶ大人のための
京懐石マナー講座

※好評につき増設しました! 

日時: 7月31日(金)11:30~14:00
講師: 美濃吉本店竹茂楼職司配膳  佐藤 政美

  お申し込みはこちらから

ヘルシーで見た目も美しく、世界的に注目を集めている日本料理。なかでも京懐石は、日本の四季が巧みに表現され、目で楽しむ、食べて楽しむお料理です。夏野菜、京都ならではの川魚料理を楽しんでいただきながら、懐石料理の歴史・魅力や、とっておきの美味しいお話を交え、お椀の開け方、お箸の持ち方など今さら人に聞けない基本的な和食のマナーを学んでいただきます。美しいいただき方を知ることで、仕事の接待や大切な方とのお食事はもちろん、器の扱いやおもてなしも楽しくなり、人生がより豊かに広がっていくことでしょう。今回は祇園祭、五山の送り火、重陽の節句など夏から初秋の歳時記についても講師から聴きます。