楽しく美味しい手造り味噌教室| くずは教室 | 朝日カルチャーセンター
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072-850-1500

月~土曜 9:30~18:30 日曜祝日(振替休日を含む)は休業

枚方の老舗「北村みそ本家」に学ぶ 楽しく美味しい手造り味噌教室

講師名 北村みそ本家五代目当主 北村 晋也
講座内容
地元枚方で創業130年以上の老舗「北村みそ本家」五代目当主・北村晋也さんによる楽しい手造り味噌の講座です。仕込みから発酵、熟成までを楽しく説明し、実際に仕込んで頂きます。(仕込んだお味噌は各自ご家庭にお持ち帰り頂き熟成させます、出来上がりは約2Kg程度になります)

※この講座は、朝日カルチャーセンターくずは教室で実施します。
※3/31までにお申し込みください。
日時・期間 月曜 13:00-15:00 04/03~04/03 1回
日程 2017年 4/3
受講料(税込み)
4月~4月(1回)
会員 2,160円
一般 2,376円
教材費
設備維持費
注意事項 窓口でお手続きをされる方はチラシ「公開8」をご確認ください。
※4/1以降キャンセルできません。

ご案内 エプロン・三角巾・タオル(手拭用)
受講料とは別に材料費別途2,700円必要(当日教室でお支払いいただきます)。
講師紹介 北村 晋也 (キタムラ シンヤ)
創業以来130年伝統を受け継ぎ、ただ美味しいものを提供することが食文化を支えることになると考え、味噌を作り続けている。

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