【10:00クラス】ぬか床作りを楽しみましょう| 北九州教室 | 朝日カルチャーセンター
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秘伝を授ける 【10:00クラス】ぬか床作りを楽しみましょう

講師名 「槇乃家」代表 ぬか床名人 波多野 淳子
講座内容
北九州の郷土料理「ぬか炊き」。そのぬか床の作り方やお手入れの基本を実習で学びます。ぬか漬け・ぬか炊きのレシピを“トータルぬか床”として秘伝も余すことなく伝授いたします。
※約2キロのぬか床と夕飯に間に合うお漬け物をお持ち帰りできます。
※簡単な試食付(ぬか漬け・ぬか炊き・おにぎり)
日時・期間 火曜 10:00-12:00 05/09~05/09 1回
日程 2017年 5/9
受講料(税込み)
5月~5月(1回)
会員 2,100円
一般 2,300円
教材費 教材費 2,700円
設備維持費 108円
注意事項
お申込みの前に 持参品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・必要であればぬか床を入れるタッパー
※持ち帰り用ビニール袋の準備はあります。
※約2キロのぬか床と夕飯に間に合うお漬け物をお持ち帰りできます。
※簡単な試食付(ぬか漬け・ぬか炊き・おにぎり)
ご案内 持参品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・必要であればぬか床を入れるタッパー
※持ち帰り用ビニール袋の準備はあります。
※約2キロのぬか床と夕飯に間に合うお漬け物をお持ち帰りできます。
※簡単な試食付(ぬか漬け・ぬか炊き・おにぎり)
講師紹介 波多野 淳子 (ハタノ ジュンコ)

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