家庭でできる包丁研ぎ| 福岡教室 | 朝日カルチャーセンター
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092-431-7751

月~土 10:00~18:00  原則 日・祝日を除く

家庭でできる包丁研ぎ 10時30分クラス

講師名 包丁研ぎ講師(福岡市シルバー人材センター) 坂田 賢次郎
講座内容
お宅の包丁、切れていますか? 切れ味が鈍くなって、イライラしていませんか? 包丁研ぎは、正しい手順で行えば難しくありません。砥石のメンテナンスをきちんと行い、刃物を当てる際の角度や体の動きが身につけば、家庭でも簡単にできます。切れ味の良い包丁で料理が一層楽しく、おいしくなります。研ぎ歴40年の講師が、砥石の選び方から包丁研ぎの実技まで丁寧に指導します。

午後クラスもあります。
https://www.asahiculture.jp/fukuoka/course/923667e5-1876-a6a5-535f-5c219d067e01
日時・期間 土曜 10:30-12:30 02/23~02/23 1回
日程 2019年 2/23
受講料(税込み)
2月~2月(1回)
会員 2,268円
一般 2,808円
教材費 材料代 216円
設備維持費 108円
注意事項
ご案内 【持参していただくもの】ご家庭の包丁・ナイフなど2~3本(出刃包丁と刺身包丁以外でお願いします)。砥石(お持ちの方のみ)。エプロン(前掛け)、タオル(包丁・手を拭くため)、筆記用具とメモ帳。
※動きやすい服装で、サンダル等足指の出ている履物は避けてください。

※受講手続きは事前にお済ませ下さい。当日入金は、受講料に200(税別)円を加えた金額で承ります。
※設備費は、教室維持費です。
講師紹介 坂田 賢次郎 (サカタ ケンジロウ)
「木」の造形作家。元タスマニア大学(オーストラリア)非常勤講師。福岡県内の県立高校でも教鞭を取ったほか、米国・中国・韓国・オーストラリアなどで個展・団体展などを多数開催。朝日カルチャーセンターで包丁研ぎ講座の講師も務める。

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