紅茶の聖地を巡る旅 スリランカ

  • 中永 美津代(セイロン紅茶専門店ミツティー代表)
講師詳細

「世界で最も美しい島」と言われるスリランカ。8つの世界遺産にアーユルヴェーダ、占星術、そしてセイロンティーとして有名な美味しい紅茶の産地。スリランカで楽しめる紅茶スポットを中心にご紹介します。見渡す限り延々と続く茶畑を見ながら茶園併設のカフェで楽しむティータイムや、茶畑の中で宿泊できる豪華ホテル、5つ星クラスのホテルで楽しむアフタヌーンティー、スパイスガーデンなど、紅茶好きなら訪ねてみたい場所がたくさん!豊かな茶園を巡りながら、魅力たっぷりのスリランカを楽しむ旅に出かけませんか?紅茶がお好きな方、スリランカを旅してみたい方におすすめです。
旬のスリランカの紅茶を、ティーバッグで淹れてみましょう。紅茶にベストペアリングのスイーツも用意する予定です。

お申し込み
日程
2019/11/22
曜日・時間
金曜 13:00~14:30
回数
1回
受講料(税込)
会員 3,300円 一般 3,960円
教材費(税込)
教材費 1,100円

講師詳細

中永 美津代(ナカエ ミツヨ)
旅先のイギリスでおいしいミルクティーを飲んでから紅茶が好きになり、当時世界最大の紅茶輸出国・スリランカの産地で紅茶を学ぶ。7大産地に滞在すること1年間。茶摘み、テイスティング、流通を網羅。訪れた茶園は70を超え、スリランカ政府紅茶局より推薦状をいただく。著書「紅茶の聖地を巡る旅 SRILANKA TRAVEL BOOK」(サンクチュアリ出版)、「泣いて笑ってスリランカ」(ダイヤモンド社)、「そんな紅茶で満足ですか」(祥伝社黄金文庫刊)