世界のコーヒー飲み比べ

  • 小野 昭彦(横浜元町珈琲代表)
講師詳細

コーヒーにまつわる基礎知識の解説と、色々な産地のコーヒーをテイスティングします。
前半は産地や焙煎、挽き方やスペシャルティコーヒーなどについて概説します。後半は各産地(中南米・アフリカ・アジア)のキャラクターが際立ったコーヒーを試飲します。酸味やコク、舌触りなどテイスティングのポイントを解説します。

コーヒー初心者の方が対象です。これからご家庭でコーヒーを楽しんでみたい方や、世界のコーヒーを飲み比べてみたい方におすすめです。

お申し込み

注意事項

本講座は、開講当日の窓口申し込みを承っておりません。
事前の窓口受付、WEBサイトからお手続き、もしくはお電話でご予約の上、コンビニエンスストアでお支払いください。

日程
2021/5/30
曜日・時間
日曜 10:00~12:30
回数
1回
受講料(税込)
会員 3,300円 一般 4,400円
教材費(税込)
教材費 2,200円
設備費(税込)
165円
持ち物など
【各自準備】
筆記用具 

講師詳細

小野 昭彦(オノ アキヒコ)
2009年、横浜元町にてコーヒー豆専門店を創業。販売しているコーヒー豆は、全て自分自身で焙煎する。お店での焙煎や接客のほか、インターネット販売、コーヒー教室の開催、飲食店への卸などをおこなっている。