3食外食!? 台湾人はふだん何食べてるの? オンライン講座

  • 光瀬 憲子(旅行作家)
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 屋台や大衆食堂が立ち並び、安くておいしい料理がもりだくさんの台湾。外食率が高い台湾では、3食外食という人も少なくありませんが、彼らは朝昼晩いったいどんなものを食べているのでしょう? 台湾に7年住んだ日本女性が、その実態を教えます。台湾を訪れたらぜひ味わいたい、地元の人々のふだんの食事を覗いてみましょう。

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日程
2021/8/6
曜日・時間
金曜 20:00~21:00
回数
1回
受講料(税込)
会員 2,310円 一般 2,860円

講師詳細

光瀬 憲子(ミツセ ノリコ)
旅行作家、台湾取材コーディネーター、翻訳家。ぴあや双葉社のwebでコラム連載中。著書に『台湾一周!!途中下車、美味しい旅』『台湾の人情食堂 こだわりグルメ旅』『台湾一周 !安旨食堂の旅』『台湾縦断!人情食堂と美景の旅』(いずれも双葉社)、『美味しい台湾 食べ歩きの達人』(光文社)など。訳書に『台湾漬 二十四節気の保存食』『台湾の美味しい調味料 台湾醤』(いずれも翔泳社)。1972年、神奈川県横浜市生まれ。米国シアトルの大学卒業後、台北の英字新聞社勤務。台湾人と結婚し、台北で7年、上海で2年暮らす。 2004年に帰国。クロワッサン2019年3/25号と2020年10/25号に寄稿。近況は→https://twitter.com/keyword101