Myぬか床作り
  • 教室開催

  • 波多野 淳子(「槇乃家」代表 ぬか床名人)
講師詳細

発酵食の代表でもある、ぬか床。健康のためにMYぬか床(2キロ)を作りませんか。ぬか床名人の秘伝を伝授します。(定員20名)

〔申込みについて〕
※受講手続きは事前にお済ませ下さい。当日入金は、受講料に550円(税込)を加えた金額で承ります。

申し訳ありませんが、こちらの講座はホームページからのお申し込みはできません。恐れ入りますが、当教室にお問い合わせください。

この講座は終了しました
日程
2023/5/29
曜日・時間
月曜 10:30~12:00
回数
1回
受講料(税込)
会員 2,420円 一般 2,970円
教材費(税込)
教材費 1,700円
設備費(税込)
220円
持ち物など
持参品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・必要であればぬか床を入れるタッパー
※持ち帰り用ビニール袋の準備はあります。
※約2キロのぬか床をお持ち帰りできます。
※今回から実技のみで軽食はありません。
その他
※設備費は、教室維持費です。

講師詳細

波多野 淳子(ハタノ ジュンコ)
小倉南区で漬物とぬか床、ぬかみそ炊きを販売する「槇乃家」四代目。
「ぬか床名人」とも呼ばれている。