1. TOP
  2. 北九州教室
  3. ライフスタイル
  4. 食と料理
  5. 講座詳細

免疫を高める発酵菌活 醤油糀

  • 松丸 源太郎(発酵菌活生活 推進協会エグゼクティブコーディネーター)
講師詳細

世界でも類を見ない「発酵文化大国」日本。味噌、醤油、漬物など…普段の食卓にも多くの発酵食が登場しますが、実際に発酵の作り方、使い方を知る人は少なくなりました。発酵と栄養の関係は驚くほど深く、そして簡単なんです。6月は発酵マヨネーズ…発酵と栄養の仕組みが楽しく学べる講座です。試食のほか、おみやげをお持ち帰りいただけます。(定員12人）

〔申込みについて〕
※受講手続きは事前にお済ませ下さい。当日入金は、受講料に550円（税込）を加えた金額で承ります。

続きを読む

お申し込み

注意事項

6月は発酵マヨネーズ…九州産の豆乳、オリーブオイル、塩こうじを使った無添加のマヨネーズを作ります。体に良い油を学びます。

日程
2021/6/15
曜日・時間
第3 火曜 13:00～15:00
回数
1回
受講料（税込）
会員 2,420円　一般 2,970円
教材費（税込）
教材費　1,100円
設備費（税込）
110円
持ち物など
【持ち物など】　筆記用具、エプロン、持ち帰り用容器(広口の蓋付ガラス瓶1リットル程度、1個)


※設備費は、教室維持費です。

こんな講座も

講師詳細

松丸 源太郎(マツマル ゲンタロウ)
1980年大牟田生まれ。関西大学卒業後、食と健康の関係を深く学び、発酵こそ無添加の食生活を実現する技術であると気づく。
2019年営業許可申請の承認を得て、5月に独立。現在、福岡県内を中心に、発酵教室、講座、調味料販売などの事業を展開中。
食品衛生管理者、食育指導士、発酵菌活生活推進協会エグゼクティブコーディネーター、発酵菌活エバンジェリスト。
お申し込み
  1. TOP
  2. 北九州教室
  3. ライフスタイル
  4. 食と料理
  5. 講座詳細
北九州教室
093-521-8381

月～土 10:30～17:30
原則 祝日を除く

講座名 免疫を高める発酵菌活
醤油糀
講師名 松丸 源太郎(発酵菌活生活 推進協会エグゼクティブコーディネーター)
講座案内 世界でも類を見ない「発酵文化大国」日本。味噌、醤油、漬物など…普段の食卓にも多くの発酵食が登場しますが、実際に発酵の作り方、使い方を知る人は少なくなりました。発酵と栄養の関係は驚くほど深く、そして簡単なんです。6月は発酵マヨネーズ…発酵と栄養の仕組みが楽しく学べる講座です。試食のほか、おみやげをお持ち帰りいただけます。(定員12人）

〔申込みについて〕
※受講手続きは事前にお済ませ下さい。当日入金は、受講料に550円（税込）を加えた金額で承ります。
日程 2021/6/15
曜日・時間 第3 火曜 13:00～15:00
回数 1回
受講料
（税込）		 会員 2,420円　一般 2,970円
教材費（税込） 教材費　1,100円
設備費（税込） 110円
持ち物など 【持ち物など】　筆記用具、エプロン、持ち帰り用容器(広口の蓋付ガラス瓶1リットル程度、1個)


※設備費は、教室維持費です。
講師詳細 松丸 源太郎(マツマル ゲンタロウ)
1980年大牟田生まれ。関西大学卒業後、食と健康の関係を深く学び、発酵こそ無添加の食生活を実現する技術であると気づく。
2019年営業許可申請の承認を得て、5月に独立。現在、福岡県内を中心に、発酵教室、講座、調味料販売などの事業を展開中。
食品衛生管理者、食育指導士、発酵菌活生活推進協会エグゼクティブコーディネーター、発酵菌活エバンジェリスト。