朝日カルチャーセンター
教養、音楽、茶道華道、語学、旅行まで。喜びをつなぐ朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾

0797-38-2666

月~土 10:00~18:30 日曜祝日(振替休日含む)と第3木曜は休業

ペルシャのお正月料理を味わう講座を増設しました

投稿日 : 2016年01月27日

ペルシャのお正月料理を味わう(3月26日)
―イランの伝統、おもてなし文化を学びながら―
日時:3月26日(土)11:00-14:00
講師:ペルシャ文化伝道士ダリア・アナビアン

今回はペルシャのお正月(3月20日)に合わせて、伝統的なお正月の料理の数々をデザートまで味わいます。イランの首都テヘラン生まれ神戸在住のダリア・アナビアンさんの自宅で、ペルシャの文化を学びながらおもてなしの料理を楽しみましょう。ダリアさんの料理は、野菜は地元神戸のものを使い、油もトランス脂肪酸をふくまないものを使用するなど、健康的であることも大切にしています。北野町の異人館を一望するマンションで、プロのサントゥール(ペルシャの伝統楽器)奏者であるプーリー・アナビアンさんによる演奏もある、大変貴重な機会です。「ペルシャの文化はおもてなしの文化です」というという講師の言葉をかみしめつつ、千夜一夜物語の時代から受け継がれてきた伝統的な文化に美味しく触れてみませんか。おいしいおみやげもあります。

詳細・お申し込みはこちらから(web決済のみ)
web決済以外をご希望の方は芦屋教室(0797-38-2666)まで